แกง เขียวหวาน ลูกชิ้น หมู, รวมสูตร แกง ลูกชิ้น 62 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 1 ความคิดเห็น By Bee ・ 4 ปี ที่ผ่านมา ลูกชิ้นเยอะดีจังค่ะ
"แกงเขียวหวานหมูเด้ง" สูตอร่อยรทำง่าย หอมเครื่องแกง เพียง 30 นาทีก็พร้อมทาน - NaiBann.com
- Racing suit ราคา slp
- แกง เขียวหวาน ลูกชิ้น หมู พงษ์เทพ
- แกงเขียวหวานเนื้อ - Thai Food
- เอิ๊ก ชมนวรรณ ลูกสาว อ๊อด คีรีบูน นักร้องชื่อดัง – educabla.com
- Bridget Jones’s Diary (2001) บริตเจต โจนส์ ไดอารี่ บันทึกรักพลิกล็อค ดูหนังออนไลน์อเวนเจอร์ส4เผด็จศึก แอนนาเบล2ซับไทย ดูหนังออนไลน์fallen
- เครื่อง เสียง sony ราคา jib
เลือกเนื้อที่สดใหม่ สีสด จากนั้นนำเนื้อมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก 2. จากนั้นนำเนื้อมาหั่น ให้เป็นชิ้นบางๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้ 3. จากนั้นนำผักต่างๆ มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก จากนั้นหั่นมะเขือเปราะ ผ่าแบ่งเป็น 4 ซีก จากนั้นฉีกใบมะกรูดออกเป็น 4 ซีก จากนั้นนำหั่นพริกชี้ฟ้าแดง หั่นตามยาวเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำใบโหระพามาเด็ดเอาแต่ใบ เตรียมไว้ 4. จากนั้นตั้งหม้อให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป ตามด้วยใส่พริกแกงเขียวหวานลงไป จากนั้นผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดให้ได้กลิ่นหอม 5. จากนั้นจึงใส่กะทิลงไป ใส่ทีล่ะน้อยๆ แล้วคนๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนกว่าจะแตกมัน จากนั้นรอให้เดือด 6. เมื่อเดือดดีแล้ว จากนั้นจึงใส่เนื้อลงไป อย่าคนเพราะจะเหม็นคาว 7. จากนั้นเติมกะทิที่เหลือลงไป แล้วต้มให้เดือดอีกครั้ง พอเริ่มเดือดจากนั้นใส่เครื่องปรุงรส ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ 8. จากนั้นตามด้วย ใส่มะเขือเปราะที่หั่นไว้แล้วลงไป จากนั้นก็ต้มต่อไปสักพัก ให้เนื้อเริ่มสุก 9. จากนั้นลองชิมดูว่าชอบรสไหน ก็เพิ่มเติมรสตามใจชอบ จากนั้นรอจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ใบมะกรูด ใส่พริกชี้ฟ้าแดงหั่น ใส่ใบโหระพาส่วนหนึ่งลงไป จากนั้นจึงปิดไฟ 10.
'แกงเขียวหวาน' เป็นอาหารไทยโบราณที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกง และมีความเผ็ดร้อนเบาๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่ข้าวสวย อีกทั้งสามารถเลือกใส่เนื้อได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว, เนื้อหมู หรือแม้แต่ลูกชิ้น ส่วนวันนี้ กินในบ้าน จะพาเพื่อนๆ ชมขั้นตอนการทำ แกงเขียวหวานหมูเด้ง จาก คุณ สมาชิกหมายเลข 5684703 ค่ะ โดยจะเน้นวิธีทำแบบง่ายๆ ให้ทำตามได้ไม่ยาก ว่าแล้วไปชมกันเลยค่ะ ^^ วัตถุดิบ 1. พริกแกงเขียวหวาน 100 กรัม 2. กระทิ 1 ขวด (250ML. ) 3. หมูเด้ง 500 กรัม 4. มะเขือเปาะ 8 ลูก 5. พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด 6. ใบโหระพา 7. น้ำ 1 ลิตร 8. น้ำตาลทราย 9. น้ำปลา วิธีทำ 1. ใส่กะทิ 1/4 และ พริกแกงเขียวหวาน ลงในหม้อ แล้วผัดให้หอม ผัดประมาณ 3 นาที ด้วยไฟปานกลาง 2. จากนั้น เติมกะทิจนหมดขวด และใส่น้ำ 1 ลิตรลงไป ต้มต่อจนเดือด 3. จากนั้นใส่หมูเด้งลงไป โดยทำเป็นก้อนๆ เล็กๆ จนหมด แล้วต้มต่อจนหมูเด้งสุก 4. จากนั้นใส่มะเขือเปราะ ต้มต่อจนมะเดือด แล้วใส่พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา แค่นี้ก็เสร็จแล้ว ชมคลิปวิธีทำ ที่มา: สมาชิกหมายเลข 5684703 Youtube Channel: Bearzeed Cafe.